Borde vi sluta äta ultraprocessad mat? Jag skulle snarare vilja fråga så här - vad ÄR egentligen ultraprocessad mat? Och vad är det egentligen forskarna som skrev i @thelancetgroup och @sebastienboudet mfl vill åstadkomma med dessa utspel? För jag tror tyvärr att de riskerar att komma absolut ingenstans med den retorik som förs idag. Om vi vill att folk ska sluta äta skräpmat som gör dem sjuka - då måste vi sluta demonisera helt vanliga människor som inte orkar eller kan laga allt mat från grund